Grozījumi Ministru kabineta 2011.gada 19.oktobra noteikumos Nr.808 "Noteikumi par materiāliem un izstrādājumiem, kas paredzēti saskarei ar pārtiku" 7. pants

Migrācijas testos konkrētām pārtikas grupām un

apakšgrupām izmantojamie pārtikas aizstājēji:

Nr.p.k.

Pārtikas (pārtikas

produktu) apraksts

Izmantojamie pārtikas

aizstājēji

Dzērieni:

1.1.

bezalkoholiskie dzērieni

vai alkoholiskie dzērieni ar spirta tilpumkoncentrāciju, kas

zemāka par 5 %:

1.1.1.

ūdeņi, sidri,

augļu un dārzeņu sulas vai to koncentrāti, nenorūdzis vīnogu

vīns, augļu nektāri, limonādes un gāzēti atspirdzinoši

dzērieni, sīrupi, dzērieni ar rūgtu garšu, uzlējumi, kafija,

tēja, šķidra šokolāde, alus u.c.

(a)

1.2.

alkoholiskie dzērieni ar

spirta tilpumkoncentrāciju 5 % un vairāk:

1.2.1.

šīs tabulas

1.1.apakšpunktā minētie dzērieni, bet ar spirta

tilpumkoncentrāciju 5 % un vairāk:

1.2.1.1.

vīni, degvīni un

liķieri

X**

1.3.

dažādi: nedenaturēts

etilspirts

X**

Labība un

labības produkti, mīklas izstrādājumi, cepumi, kūkas un citi

maizes un konditorejas izstrādājumi:

2.1.

cietes

2.2.

nepārstrādāta labība,

uzpūsti graudi un graudu pārslas (tostarp grauzdēta kukurūza,

popkorns, kukurūzas pārslas un līdzīgi produkti)

2.3.

labības milti un rupja

maluma milti

2.4.

makaroni, spageti un

līdzīgi produkti

2.5.

sausi mīklas izstrādājumi,

cepumi, kūkas un citi maizes un konditorejas

izstrādājumi:

2.5.1.

ar taukvielām uz

virsmas

X/5

2.5.2.

citi

2.6.

svaigi mīklas

izstrādājumi, kūkas un citi maizes un konditorejas

izstrādājumi:

2.6.1.

ar taukvielām uz

virsmas

X/5

2.6.2.

citi

Šokolāde un

šokolādes produkti, cukurs un cukura produkti, konditorejas

izstrādājumi:

3.1.

šokolāde, produkti

šokolādes glazūrā, šokolādes aizstājēji un produkti šokolādes

aizstājēja glazūrā

X/5

3.2.

konditorejas

izstrādājumi:

3.2.1.

cietā veidā:

3.2.1.1.

ar taukvielām uz

virsmas

X/5

3.2.1.2.

citi

3.2.2.

pastveida:

3.2.2.1.

ar taukvielām uz

virsmas

X/3

3.2.2.2.

valgi

3.3.

cukurs un cukura

produkti:

3.3.1.

cieti

3.3.2.

medus un līdzīgi

produkti

3.3.3.

melase un cukura

sīrupi

Augļi, dārzeņi

un produkti no tiem:

4.1.

veseli augļi, svaigi vai

atdzesēti

4.2.

pārstrādāti

augļi:

4.2.1.

žāvēti vai kaltēti, veseli

vai miltu veidā, vai pulverī

4.2.2.

augļi gabalos, biezenī vai

pastveida masā

X (a)

4.2.3.

augļu konservi

(ievārījumi, džemi un līdzīgi produkti - veseli augļi, augļi

gabalos vai miltu veidā, vai pulverī, konservēti

šķidrumā):

4.2.3.1.

ūdenī

X (a)

4.2.3.2.

eļļā

X (a)

4.2.3.3.

alkoholā (≥ 5

tilp. %)

4.3.

rieksti (zemesrieksti,

ēdamie kastaņi, mandeles, lazdu rieksti, valrieksti, ciedru

rieksti un citi):

4.3.1.

izlobīti,

žāvēti

4.3.2.

izlobīti,

grauzdēti

X/5***

4.3.3.

pastveida vai krēmveida

masa

X/3***

4.4.

veseli dārzeņi, svaigi vai

atdzesēti

4.5.

pārstrādāti

dārzeņi:

4.5.1.

žāvēti vai kaltēti

dārzeņi, veseli vai miltu veidā, vai pulverī

4.5.2.

dārzeņi, sagriezti,

biezenī

4.5.3.

konservēti

dārzeņi:

4.5.3.1.

ūdenī

X (a)

4.5.3.2.

eļļā

X (a)

4.5.3.3.

alkoholā (5 tilp.

%):

Tauki un

eļļas:

5.1.

dzīvnieku vai augu tauki

un eļļas, dabīgas vai apstrādātas (tostarp kakao sviests,

kausēti cūku tauki, atkārtoti cietināts sviests)

5.2.

margarīns, sviests un citi

tauki un eļļas no ūdens emulsijām eļļā

X/2

Dzīvnieku

produkti un olas:

6.1.

zivis:

6.1.1.

svaigas, atdzesētas,

sālītas, kūpinātas

X/3***

6.1.2.

pastveida masa

X/3***

6.2.

vēžveidīgie un mīkstmieši

(tostarp austeres, ēdamgliemenes un gliemeži), kas dabīgi nav

aizsargāti ar gliemežvāku

6.3.

visu zooloģisko

sugu gaļa (tostarp mājputni un medījumi):

6.3.1.

svaiga, atdzesēta, sālīta,

kūpināta

X/4

6.3.2.

pastveida vai krēmveida

masa

X/4

6.4.

pārstrādāti gaļas produkti

(šķiņķis, desas, speķis un citi)

X/4

6.5.

gaļas un zivs konservi un

puskonservi:

6.5.1.

ūdenī

X (a)

6.5.2.

eļļā

X (a)

6.6.

olas bez

čaumalām:

6.6.1.

pulvera veidā vai

kaltētas

6.6.2.

citādas

6.7.

olu

dzeltenums:

6.7.1.

šķidrs

6.7.2.

pulvera veidā vai

saldēts

6.8.

kaltēts olas

baltums

Piena

produkti:

7.1.

piens:

7.1.1.

pilnpiens

X (b)

7.1.2.

iebiezinātais

piens

X (b)

7.1.3.

vājpiens vai daļēji

nokrejots piens

X (b)

7.1.4.

sausais piens

7.2.

raudzēts piens, jogurts,

paniņas un līdzīgi produkti

X (b)

7.3.

salds un skābs

krējums

X (a)

X (b)

7.4.

sieri:

7.4.1.

vesels siers ar neēdamu

mizu

7.4.2.

visi pārējie

sieri

X (a)

X/3*

7.5.

siera

ferments:

7.5.1.

šķidrā vai viskozā

veidā

X (a)

7.5.2.

kaltēts vai pulvera

veidā

Dažādi

produkti:

8.1.

etiķis

8.2.

cepti pārtikas

produkti:

8.2.1.

kartupeļu frī, pankūkas un

līdzīgi produkti

X/5

8.2.2.

dzīvnieku

izcelsmes

X/4

8.3.

produkti zupām un

buljoniem, šķidrā, cietā vai pulvera veidā (ekstrakti,

koncentrāti); homogenizēti salikti pārtikas produkti, gatavi

ēdieni:

8.3.1.

kaltēti vai pulvera

veidā:

8.3.1.1.

ar taukvielām uz

virsmas

X/5

8.3.1.2.

citi

8.3.2.

šķidri vai pastas

veidā:

8.3.2.1.

ar taukvielām uz

virsmas

X (a)

X/3

8.3.2.2.

citi

X (a)

8.4.

raugi un mīklas

irdinātāji:

8.4.1.

pastveida

X (a)

8.4.2.

kaltēti

8.5.

sāls

8.6.

mērces:

8.6.1.

bez taukvielām uz

virsmas

X (a)

8.6.2.

majonēze, majonēzes

mērces, salātu krējumi un citas eļļas emulsijas

ūdenī

X (a)

X/3

8.6.3.

eļļu un ūdeni saturoša

mērce, kas veido divus atšķirīgus slāņus

X (a)

8.7.

sinepes (izņemot šīs

tabulas 8.17.apakšpunktā minēto sinepju pulveri)

X (a)

X/3***

8.8.

sviestmaizes, grauzdēta

maize un līdzīgi produkti, kas satur jebkuru pārtikas

produktu:

8.8.1.

ar taukvielām uz

virsmas

X/5

8.8.2.

citi

8.9.

saldējums

8.10.

sausā pārtika:

8.10.1.

ar taukvielām uz

virsmas

X/5

8.10.2.

cita

8.11.

saldēta un dziļi saldēta

pārtika

8.12.

koncentrēti ekstrakti ar

spirta tilpumkoncentrāciju 5 % un vairāk

8.13.

kakao:

8.13.1.

pulveris

X/5***

8.13.2.

masa

X/3***

8.14.

kafija, grauzdēta vai

negrauzdēta, bez kofeīna vai šķīstoša, kafijas aizvietotāji,

granulās vai pulverī

8.15.

šķidri kafijas

ekstrakti

8.16.

aromātiskie augi un citi

augi: kumelītes, malva, mētras, tēja, liepziedi un

citi

8.17.

garšaugi un garšvielas

dabiskā veidā: kanēlis, ķiploku daiviņas, sinepju pulveris,

pipari, vaniļa, safrāns un citas

Piezīmes.

1. * Šo testu veic tikai tad, ja pH

līmenis ir 4,5 vai zemāks.

2. ** Šo testu var veikt tad, ja

šķidrumiem vai dzērieniem spirta tilpumkoncentrācija ir vairāk

nekā 15 %, izmantojot līdzīgas koncentrācijas etilspirta ūdens

šķīdumu.

3. *** Ja attiecīgas pārbaudes veidā var

pierādīt, ka plastmasa nenonāk saskarē ar taukiem, var iztikt bez

testa ar aizstājēju D."

Ministru prezidents

V.Dombrovskis

Zemkopības ministre

L.Straujuma