42. pants
Spēkā · redakcija pārbaudīta 2026-05-18
Kartupeļiem katras šķirnes mizotus bumbuļus vāra
atsevišķi katliņā 2 % sāls šķīdumā (20 g sāls uz 1 l ūdens).
Degustācijai neizmanto apzaļotus bumbuļus. Kad kartupeļi mīksti,
ūdeni nolej un kartupeļus uz mazas liesmas nosusina.