4. pants

Pārtikas higiēna:

4.1. vispārīgās un īpašās higiēnas prasības;

4.2. laba higiēnas un laba ražošanas prakse pārtikas uzņēmumā;

4.3. pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmas pamatprincipi.

Zemkopības ministrs Jānis Dūklavs

2.pielikums

Ministru kabineta

2015. gada 29. septembra

noteikumiem Nr. 545

Apliecība Nr.______ par mācību kursa "Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumā" apguvi

Izsniegta (vārds)

(uzvārds)

Mācību kursa vadītājs (vārds)

(uzvārds)

(darbavieta)

(amats)

Mācību kursa apjoms _____________________

Izsniegšanas datums _____________________

Mācību kursa vadītāja paraksts _____________________

Zemkopības ministrs Jānis Dūklavs