Prasības mājputnu un zaķveidīgo gaļas apritei nelielā apjomā

13. pants

Spēkā · redakcija pārbaudīta 2026-05-18

Kaušanai paredzētās telpas nodrošina ar:

13.1. tekošu karsto un auksto ūdeni, kas atbilst normatīvajos aktos noteiktajām dzeramā ūdens obligātajām nekaitīguma un kvalitātes prasībām;

13.2. ierīci darba instrumentu dezinficēšanai ar karstu ūdeni 82 °C temperatūrā vai lieto citu metodi ar līdzvērtīgu iedarbību;

13.3. līdzekļiem roku mazgāšanai un dezinfekcijai un aprīkojumu roku žāvēšanai vai nosusināšanai.

14