Prasības mājputnu un zaķveidīgo gaļas apritei nelielā apjomā

25. pants

Spēkā · redakcija pārbaudīta 2026-05-18

Nokautos mājputnus un zaķveidīgos pēc eviscerācijas un pēckaušanas veterinārās ekspertīzes iespējami ātri atdzesē līdz temperatūrai, kas nav augstāka par 4 °C, ja nepieciešams, liemeņus sadalot uz pusēm.

28