8. pants

Kaušanai paredzētajās telpās iekārto:

8.1. kaušanas telpu ar atsevišķu vietu mājputnu un zaķveidīgo apdullināšanai un atasiņošanai, plaucēšanai, atspalvošanai, ādas novilkšanai un iekšējo orgānu izņemšanai (turpmāk eviscerācija);

8.2. telpu vai vietu gaļas atvēsināšanai un uzglabāšanai, ja nepieciešams, arī liemeņa pārdalīšanai uz pusēm, nodrošinot, lai gaļas temperatūra nebūtu augstāka par 4 °C;

8.3. vietu vai tilpni mājputnu spalvu vai zaķveidīgo ādas savākšanai;

8.4. vietu mazgāšanas un dezinfekcijas līdzekļu glabāšanai;

8.5. vietu iesaiņojamo materiālu glabāšanai;

8.6. vietu darbinieku apģērba glabāšanai.

9