8. pants

Tehnoloģiskā procesa darbības, kas noteiktas regulas Nr. 853/2004 III pielikuma II nodaļas 2.punkta "c" apakšpunktā, kā arī citas šajā punktā paredzētās darbības atļauts veikt vienā kautuves telpā, nodrošinot, ka attiecīgie tehnoloģiskie procesi tiek nodalīti vietā vai laikā:

8.1. ādas novilkšana;

8.2. liemeņu atdzesēšana norobežotā vietā temperatūras režīmā, kas nodrošina atbilstošu liemeņu atdzesēšanu;

8.3. subproduktu iepakošana;

8.4. liemeņu sadalīšana ne vairāk kā sešās daļās (pēc veterinārās ekspertīzes veikšanas);

8.5. kautuvē iegūtās gaļas sadale un iepakošana;

8.5.1 gaļas sasaldēšana;

8.6. gaļas nosūtīšana;

8.7. asiņu iegūšana pārtikas vajadzībām.

9

(Grozīts ar MK 15.11.2022. noteikumiem Nr. 721)