2. pants

Ja uz kuģa nav sertificēta pavāra, apkalpes sastāvā iekļauj

personu, kas ir instruēta par pārtikas un personīgo higiēnu, kā

arī par pārtikas apstrādi un glabāšanu uz kuģa.

If certified cook is not requiered, crew shall include a

person who has been instructed in areas including food and

personal hygiene, as well as food processing and storage on

board."