1. pants

Izdarīt Ministru kabineta 2012. gada

13. marta noteikumos Nr. 172 "Noteikumi par uztura

normām izglītības iestāžu izglītojamiem, sociālās aprūpes un

sociālās rehabilitācijas institūciju klientiem un ārstniecības

iestāžu pacientiem" (Latvijas Vēstnesis, 2012, 43. nr.;

2013, 246. nr.; 2015, 155. nr.; 2016, 26. nr.;

2017, 51. nr.) šādus grozījumus:

1.1. svītrot 8. punktu;

1.2. izteikt 1. pielikuma 1. punktu šādā

redakcijā:

"1. Enerģētiskās vērtības un uzturvielu normas to

izglītības iestāžu izglītojamiem, kuras īsteno pirmsskolas

izglītības programmas līdz 12 stundām dienā:

Vecums (gadi)

Vienas dienas vidējā

enerģētiskā vērtība nedēļā

(kcal)

Enerģētiskās vērtības

varietāte ikdienā

(kcal)

Olbaltumvielas

(g)

Tauki

(g)

Ogļhidrāti

(g)

1-2

760 (+/- 3 %)

720-800

18-30

24-36

81-120

3-6

1015 (+/- 3 %)

860-1170

22-44

29-52

97-176"

1.3. izteikt 1. pielikuma 3. punktu šādā

redakcijā:

"3. Enerģētiskās vērtības un uzturvielu normas to

izglītības iestāžu izglītojamiem, kuras īsteno pirmsskolas

izglītības programmas 24 stundas dienā (diennakts

bērnudārzi):

Vecums (gadi)

Vienas dienas vidējā

enerģētiskā vērtība nedēļā

(kcal)

Enerģētiskās vērtības

varietāte ikdienā

(kcal)

Olbaltumvielas

(g)

Tauki

(g)

Ogļhidrāti

(g)

1-2

1020 (+/- 3 %)

960-1070

24-40

32-48

108-161

3-6

1355 (+/- 3 %)

1150-1560

29-59

38-69

129-234"

1.4. izteikt 1. pielikuma 5.1. apakšpunktu šādā

redakcijā:

"5.1. pārtikas produktus, kas bagāti ar saliktajiem

ogļhidrātiem (piemēram, vārīti kartupeļi vai kartupeļu biezenis,

vārīti griķi, kā arī graudaugu pārslas, vārīti makaroni, vārīti

rīsi vai citi putraimi, tai skaitā pilngraudu);";

1.5. svītrot 1. pielikuma 5.2. apakšpunktā

vārdu "kompots";

1.6. papildināt 1. pielikuma 6.1. apakšpunktu

aiz vārdiem "zivs (fileja)" ar vārdiem "izņemot

veģetāro ēdienkarti";

1.7. aizstāt 1. pielikuma 6.2. apakšpunktā

skaitli "300" ar skaitli "150";

1.8. izteikt 1. pielikuma 6.5. un

6.6. apakšpunktu šādā redakcijā:

"6.5. vismaz 250 g (neto) augļu vai ogu bērniem

1-2 gadu vecumā, vismaz 400 g (neto) augļu vai ogu

bērniem 3-6 gadu vecumā*;

6.6. vismaz 500 g (neto) dārzeņu (izņemot kartupeļus)

bērniem 1-2 gadu vecumā, vismaz 650 g (neto) dārzeņu

(izņemot kartupeļus) bērniem 3-6 gadu vecumā. Vismaz 250 g

(neto) dārzeņu nodrošina svaigā veidā*.";

1.9. izteikt 1. pielikuma 16.1. apakšpunktu šādā

redakcijā:

"16.1. pusdienu ēdienkartē iekļauj pamatēdienu un

zupu vai pamatēdienu un desertu, vai zupu un desertu;";

1.10. papildināt 1. pielikuma 17. punktu aiz

vārdiem "izglītojamam tiek nodrošināta" ar vārdiem

"enerģētiskās vērtības un uzturvielu normām";

1.11. papildināt 1. pielikumu ar 17.1

punktu šādā redakcijā:

"17.1 Izglītības iestāde var nodrošināt

veģetāru ēdienkarti, ja ir iesniegts bērna likumiskā pārstāvja

rakstveida iesniegums. Veģetāra ēdienkarte šo noteikumu izpratnē

ir ēdienkarte, kurā nav iekļauta gaļa un zivis, kā arī to

produkti. Ēdienkarti izstrādā atbilstoši veselīga uztura

pamatprincipiem un vecumam atbilstošām uztura normām, un to

atbilstību izvērtē un saskaņojumu sniedz uztura speciālists vai

dietologs.";

1.12. izteikt 1. pielikuma 18. punkta otro teikumu

šādā redakcijā:

"Par ēdienkartes atbilstību šo noteikumu prasībām un tās

izvietošanu apmeklētājiem pieejamā vietā ir atbildīgs iestādes

vadītājs.";

1.13. papildināt 1. pielikuma piezīmi aiz vārdiem

"atbalsta programmā par" ar vārdiem "augļu,

dārzeņu un";

1.14. izteikt 2. pielikuma 1. un 2. punktu šādā

redakcijā:

"1. Enerģētiskās vērtības un uzturvielu normas

komplekso pusdienu ēdienkartei vispārējās pamatizglītības, to

vispārējās vidējās izglītības iestāžu izglītojamiem, kuras sniedz

dienesta viesnīcas vai internāta pakalpojumus, sociālās

korekcijas izglītības iestāžu un profesionālās izglītības iestāžu

izglītojamiem:

Izglītojamie

Enerģētiskā vērtība

(kcal)

Olbaltumvielas

(g)

Tauki

(g)

Ogļhidrāti

(g)

1.-4. klašu

izglītojamie

490-750

12-28

16-29

55-113

5.-9. klašu izglītojamie

vispārējās vidējās izglītības iestādēs, 1.-3. kursu

izglītojamie profesionālās izglītības iestādēs

700-960

18-36

23-37

79-144

10.-12. klašu izglītojamie

vispārējās vidējās izglītības iestādēs, 1.-3. kursu

izglītojamie profesionālās izglītības iestādēs

800-980

20-37

27-38

90-147